INGREDIENTES

• 170 g de cereal tipo arroz tostado azucarado
• 150 g mantequilla
• 320 g marshmallows

MÉTODO

1. Cubrir un molde tipo brownie cuadrado o rectangular de aproximadamente 15×15 cm con papel mantequilla y ligeramente engrasado.
2. En una olla grande a fuego medio derretir la mantequilla. Bajar el fuego y dejar aproximadamente 5 minutos hasta que la mantequilla se empiece a dorar y cambiar de color. Revolver durante este proceso y OJO en este paso ya que es fácil que se queme la mantequilla. La mantequilla se volverá espumosa y aparecerán burbujas doradas en el fondo de la sartén.
3. Agregar los marshmallows y revolver hasta que se fundan por completo con la mantequilla y que la mezcla quede homogénea.
4. Incorporar el cereal a la mezcla y revolver hasta que quede todo bien integrado.
5. Poner en el molde. Esparcir y presionar suavemente la mezcla para que cubra todos los extremos del molde pero no presionar demasiado, ya que no queremos que las barritas queden tan compactas. (Este paso puede ser un poco pegote. Te puedes ayudar con un pedazo de papel mantequilla como en el video).
6. Dejar enfriar durante 30-60 minutos y cortar en cuadrados. Almacenar en un recipiente hermético durante 4-5 días.
7. SIMPLEMENTE DISFRÚTALO