Crumble de Manzana al Estilo Simply

*5-6 porciones | Tiempo: 50 minutos*

Ingredientes

Relleno de manzana:

• 5 manzanas verdes (peladas y en láminas)

• ½ taza azúcar rubia

• 2 cucharaditas miel

• 15 g harina

• Jugo de 1 limón

Topping crujiente:

• 1 taza avena tradicional

• 1 taza harina

• 1 taza azúcar rubia

• 150 g mantequilla fría en cubos

• ½ cucharadita sal

• 2 cucharaditas canela

Preparación

1. Topping de crumble (10 min)

1. En procesadora, pulsar brevemente todos los ingredientes hasta obtener migas gruesas

2. Refrigerar 15 min

2. Relleno de manzana (15 min)

1. Mezclar manzanas con azúcar, miel, harina y jugo de limón

2. Dejar macerar 10 min

3. Armado y horneado (25 min)

1. Precalentar horno a 160°C

2. En molde:

   • Capa base: ⅓ del crumble (compactar levemente)

   • Capa media: manzanas escurridas

   • Capa superior: resto del crumble (sin presionar)

3. Hornear 35-40 min hasta burbujeo dorado
   
   

   Servir con:

   • Helado de vainilla

   • Salsa de caramelo salado

   • Crema batida